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Truffe Blanche : Comment faire pour trouver du travail en Auto-entrepreneur ?

84.00 $
Published date: 2025/03/14
  • Location: 7009 Bj, Bryce, Florida, United States
La recherche des truffes noire lisse s'effectue avec la complicité du chien truffier. Une longue expérience lui permet d’apprécier par avance l’importance qu’aura sa récolte en truffes. Son arôme est souvent décrit comme terreux, Fraîche Tuber Brumale avec des nuances de noisette et une légère touche d’ail (présente dans la Truffe noire du Périgord blanche d’alba). Pocher la darne à l’eau de sel ; l’accompagner de pommes de terre à l’anglaise et d’une sauce blanche « dite Bâtarde » finie au Beurre d’anchois. Servir à part une sauce Allemande.

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