Comment obtenir une Truffes Saison pour moins de 100 euros
146.00 $
Published date: 2024/11/06
- Location: 373 02, Davison, Massachusetts, United States
L'association de ses deux truffes offrent des arômes puissants, boisés, avec des notes de noisettes et de champignons. Un vénérable propriétaire américain (american farmer) m’avait invité à aller chasser chez lui ; il demeurait sur les derrières de l’État (back grounds), me promettait des perdrix, des écureuils gris, des dindes sauvages (wild cocks), et me donnait la faculté d’y mener avec moi un ami ou deux à mon choix. « Vous voyez en moi, mon cher monsieur, un homme heureux, s’il y en a un sous le ciel : tout ce qui vous entoure et ce que vous avez vu chez moi sort de mes propriétés. La troisième est plus connue sous le nom de venaison ; elle se compose du sanglier, du chevreuil et de tous les autres animaux fissipèdes.
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