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Der oder die Trüffel?

75.00 $
Published date: 2024/10/14
  • Location: 30-644, LeChee, Alabama, United States
Wann kann ich die ersten Trüffel ernten? Die Geister, die ich rief - ich verlangte nach über 100 Einsendungen, nachdem wir im April schon ganz knapp an der magischen dreistelligen Marke gescheitert waren. Heute bringe ich ein Feiertags-Rezept mit, das ich freundlicherweise vom Küchenchef des Restaurant Das Schick im Boutique Hotel am Parkring zur Verfügung gestellt bekommen habe. Zum Abschluss des Tages wurden die Ü-Eier sowie ein Trüffel in den Boden eingebuddelt und der Schwierigkeitsgrad nochmal erhöht, trüffeln da die Hunde nun auch angeleitet werden mussten den Trüffel auch auszubuddeln und anzuzeigen. Um die Haltbarkeit von frischem Trüffel zu verlängern, Gourmet-Pakete sollte dieser kühl gelagert werden. Eingefroren beträgt die Haltbarkeit zwischen sechs und acht Monaten (für beste Qualität).

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