Truffes : Comment calculer le coût d'achat des matières premières ?
137.00 $
Published date: 2024/10/07
- Location: 10452, Resaca, Alabama, United States
Finir d’emplir le moule avec des truffes crues, entières et pelées ; couvrir le tout d’une barde de lard taillée de forme ronde ; fermer la timbale avec une abaisse de pâte bien soudée après les bords et ménager une ouverture sur le dessus, pour l’échappement de la vapeur pendant la cuisson. Foncez un moule à pâté ou dressez une croûte qui puisse contenir les foies, la farce et 500 grammes de truffes parfaitement nettoyées et surtout bien épluchées, car une truffe terreuse suffit pour perdre le pâté. Bienvenue dans notre section dédiée aux conseils et à l’actualité autour de la truffe. Renverser le pâté sur un plat en le sortant du four ; détacher le fond ; le détailler en triangles et ranger ceux-ci autour du pâté. Faites un trou sur le milieu du pâté pour éviter qu’il ne se fende à la cuisson ; ce trou se bouche avec de la pâte au sortir du four.
Related listings
-
SPECIAL REPORT-How the Chinese tycoon driving Volvo plans to tackle...135.00 £Art - Collectibles Danville (Alabama) 2024/10/07Picture these moments: "Catering company, you'll need to plan for big appetites because this is a group of athletes." "DJ, let's put together a music program that appeals to the broad range of ages of guests." "Tent people, give us at least three ide...
-
Kris Jenner embraces summer style in a broderie anglaise dress44.00 £Art - Collectibles Elko (Alabama) 2024/10/07Picture these moments: "Catering company, you'll need to plan for big appetites because this is a group of athletes." "DJ, let's put together a music program that appeals to the broad range of ages of guests." "Tent people, give us at least three ide...
-
Top In Order To Do When Visiting Houston155.00 $Art - Collectibles Havelock (Alabama) 2024/10/06Last-minute Broadway tickets TicketIQ guarantees authentic tickets. Ticket Hound NYC tickets to your favorite Broadway shows, providing you with peace of mind as you plan your theatrical adventure. You'll never have to worry about receiving fake or I...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)